Gastronomía

La Federación Empresarial Segoviana, CaixaBank Dualiza y la Dirección Provincial de Educación, con la colaboración del CIFP Felipe VI han organizado una jornada para dar visibilidad a los estudiantes de Formación Profesional de ciclos relacionados con restauración y poner en valor su formación adquirida, mediante la recreación del famoso programa MasterChef. Los propios estudiantes han…

Más de 5.000 personas, entre segovianos y visitantes, asistieron el pasado sábado a la primera edición del Mercado Gastronómico de San Blas, organizado por las agrupaciones de Turismo (FESTUR) y de Comercio (FECOSE) de la Federación Empresarial Segoviana. El patio de la sede del Colegio Oficial de Arquitectos de Segovia se convirtió en un espacio…

Pedro Ruiz Aragoneses y Alma Carraovejas no dejan de recibir y acumular distinciones a su buen hacer en el mundo vinícola. La “ Experiencia Verema 2024” celebró una nueva edición de la entrega de “ Premios Verema” que acogía el Hotel Las Arenas de Valencia.   Pedro Ruiz, CEO de Alma Carraovejas era distinguido como…

La Diputación de Segovia, a través de su marca agroalimentaria Alimentos de Segovia, ha organizado con éxito la I Jornada del Pan en el Obrador El Molino de Carbonero el Mayor. Esta iniciativa busca promover la excelencia y la tradición de las panaderías y obradores locales, a la vez que fomentar el consumo saludable y…

La Agrupación de Empresas Segovianas de Turismo, FESTUR, y la Agrupación Fomento de Empresas de Comercio de Segovia, ambas integradas en FES, se encuentran inmersas en la organización de lo que será el primer Mercado Gastronómico ‘San Blas’, que tendrá lugar el próximo 9 de marzo, de 12 a 22 horas, en la sede del…

La Diputación de Segovia celebrará la primera Jornada del Pan el próximo martes 20 de febrero, a partir de las cinco de la tarde, en el Obrador el Molino de Carbonero el Mayor; un evento enfocado a que los hosteleros segovianos comprendan la importancia de ofrecer buen pan junto a su gastronomía, no solo por…

Óscar Hernando del Restaurante Casa Silvano Maracaibo de Segovia, participa en la presentación del I Campeonato Nacional ‘DesTapa las legumbres’, un certamen apadrinado por el cocinero Alberto Chicote, que busca unir cocina de autor con el más humilde de los ingredientes de la cocina nacional. El certamen, patrocinado por Tierra de Sabor, requiere a todos…

Un año más, y van doce ediciones, la Diputación vuelve a colaborar con la publicación de la Guía del Cocido de Segovia; un documento que ofrece a segovianos y visitantes la información precisa acerca de dónde, cuándo y a qué precio poder degustar un buen guiso, compuesto, en la mayor parte de las opciones, de…

La marca agroalimentaria de la Diputación de Segovia, Alimentos de Segovia, está brillando con luz propia en la 26ª edición del Salón de Innovación y Hostelería de Málaga (H&T), que se está celebrando en el Palacio de Ferias y Congresos. Así lo ha podido comprobar el presidente de la Diputación, Miguel Ángel de Vicente quien,…