Gastronomía

La tercera edición de ‘Amor a primera birra con Alimentos de Segovia’ ha arrancado con éxito este fin de semana en Abades, donde cientos de vecinos y visitantes disfrutaron de una jornada dedicada a la cerveza artesana, la gastronomía de proximidad y la música en directo. La iniciativa, promovida por la Diputación de Segovia a…

El  Real Alcázar de Segovia acogió el acto de puesta en marcha de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cochinillo de Segovia, una cita que marca el inicio de la comercialización de los primeros cochinillos amparados por esta figura europea de calidad y abre una nueva etapa para uno de los productos más emblemáticos de la…

Un jurado formado por 69 expertos internacionales decide en Tordesillas, Valladolid, los mejores quesos de los Premios Cincho 2026, donde compiten 1.300 muestras de 18 países en la duodécima edición nacional y sexta internacional de este certamen promovido por la Junta de Castilla y León. La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, ha visitado…

El obrador de Bendito Nanno y el Centro de Mayores de Villacastín acogió por la tarde la II Jornada de los helados de Alimentos de Segovia, una iniciativa impulsada por la marca agroalimentaria de la Diputación de Segovia que ha reunido a una treintena de profesionales de la hostelería de toda la provincia, así como…

El Campo de Golf La Faisanera acogió la celebración de la I Feria Sin Gluten de Alimentos de Segovia, una cita pionera impulsada por la Diputación de Segovia dentro de la programación de la Caravana de Alimentos de Segovia, que ha reunido a cientos de visitantes en torno a una jornada marcada por la inclusión,…

La Diputación de Segovia ha presentado la I Feria Sin Gluten de Alimentos de Segovia, una iniciativa pionera en la provincia que se celebrará el próximo domingo 17 de mayo en el Campo de Golf La Faisanera. La vicepresidenta segunda y diputada de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez, quien ha estado acompañada…

Hostelería de España pone en marcha la veinteava edición de los Premios Nacionales de Hostelería, que tendrán lugar en Segovia. Tras su última edición en Castellón, los máximos reconocimientos del sector continúan con su espíritu itinerante, volviendo a celebrarse en aquellas ciudades cuya asociación provincial de hostelería postule su candidatura. En esta ocasión, el Comité…

La Diputación de Segovia, a través de su marca agroalimentaria Alimentos de Segovia, ha comenzado a ofrecer sus desayunos en el Salón Gourmets, que se celebra del 13 al 16 de abril en IFEMA (Madrid), consolidando este espacio como un escaparate privilegiado de la riqueza gastronómica de la provincia. Durante cuatro días, distintos socios de…