La Asociación de Empresarios de Alojamiento, Hostelería y Turismo de Segovia (HOTUSE) estará presente durante estos días en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), uno de los principales escaparates del sector turístico a nivel nacional e internacional.
Dentro de su participación, el establecimiento La Pizarrera, ubicado en Madriguera (Riaza), será uno de los grandes protagonistas al participar en un showcooking de la mano de la Diputación de Segovia, poniendo en valor la gastronomía segoviana y el talento de los profesionales de la provincia. En él, presentarán en directo uno de los bocados de la Cena Eclipse de Eclipse Academy & Gastronomy, el Black Eclipse Bao. Puedes verlo en directo el miércoles 21 de enero en el Espacio Gastro del stand de la Junta de Castilla y León (Pabellón 9) de IFEMA.
Asimismo, el viernes se celebrará el Día de la Junta de Castilla y León en el stand de la Comunidad, una jornada clave para la promoción turística y gastronómica del territorio, en la que HOTUSE también estará presente.
Además, el compromiso con la excelencia gastronómica continuará el 26 de enero en Madrid Fusión, donde se celebrará el Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de Hostelería de España en el pabellón 14 de IFEMA, en del stand de Hostelería de España. En este prestigioso certamen participará La Pizarrera, al haber sido uno de los establecimientos ganadores del Concurso Provincial de Tapas y Cócteles de Segovia. Su participación contará con el patrocinio de Alimentos de Segovia, la Diputación de Segovia y El Cochinillo Segoviano. Podéis ver la participación en directo en el pabellón 14 de IFEMA a las 12:50 h. del lunes 26.
