Las torrijas de… Anyu

Toda una vida endulzando la vida de los segovianos en Pastelería Anyu (Calle Alfonso VI, 23) y en estos días redoblan esfuerzos para ofrecer a su clientela las torrijas típicas de Semana Santa. Ya son 17 años ofreciendo estas torrijas, esponjosas y bien equilibradas de sabores. Jesús Manso nos explica cómo elaboran estás torrijas en…

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Javier Gómez: “Me he encontrado con ese hándicap natural de todas las cofradías de Segovia, que es la falta de cofrades jóvenes”

Javier Gómez Escobar representa en la Semana Santa segoviana esa sangre nueva que poco a poco está renovando y dando continuidad a las diferentes Juntas de Cofradías, Hermandades y Feligresías. En 2022 Gómez asumía la presidencia de la Cofradía de la Soledad al Pie de la Cruz y del Santo Cristo en su Última Palabra,…

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