EatCology abre en Segovia un espacio de diálogo sobre alimentación, salud y sostenibilidad
La asociación AUNATUR ha presentado este miércoles EatCology, un nuevo ciclo nacional de conferencias que nace con el objetivo de generar conocimiento y fomentar el diálogo en torno a la alimentación, la gastronomía, el medio ambiente y la salud. La iniciativa se celebrará en Torrecaballeros entre noviembre de 2026 y junio de 2027 y reunirá…
